सब्जी काटने वालों के लिए सुरक्षित संचालन प्रक्रियाएँ क्या हैं?

1. सब्जी कटर शुरू करने से पहले, आपको जांचना चाहिए कि सुरक्षात्मक उपकरण और बिजली की आपूर्ति बरकरार है या नहीं, सुनिश्चित करें कि उपकरण प्लग अच्छे संपर्क में है, ढीला नहीं है, और पानी के निशान से मुक्त है, और सुनिश्चित करें कि मशीन स्थिर रूप से रखी गई है और विश्वसनीय रूप से। जांचें कि घूमने वाले बैरल में या कन्वेयर बेल्ट पर कठोर वस्तुएं और विदेशी वस्तुएं हैं या नहीं। यदि कोई विदेशी वस्तुएं हैं, तो चाकू को नुकसान से बचाने के लिए उन्हें साफ किया जाना चाहिए।
2. शुरू करने के बाद, आपको 1 ~ 2 मिनट तक निरीक्षण करना चाहिए और सामान्य रूप से चलने के बाद इसका उपयोग करना चाहिए।
3. जब सब्जी कटर चल रहा हो, तो व्यक्तिगत सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए डायल में या ऊर्ध्वाधर चाकू के नीचे अपना हाथ डालना सख्त मना है।
4. व्यंजन को अवरुद्ध होने से बचाने के लिए व्यंजनों की संख्या एक समान होनी चाहिए। यदि आप पाते हैं कि डिश अवरुद्ध हो गई है, तो आपको सफाई से पहले मशीन को बंद कर देना चाहिए।
5. अवशेषों की सफाई और सफाई करते समय, आपको बिजली की आपूर्ति काट देनी चाहिए। पानी के प्रवेश और नमी तथा रिसाव से बचने के लिए बिजली के उपकरणों में पानी प्रवाहित करना सख्त मना है।
6. हर दिन इसका इस्तेमाल करने के बाद मशीन के ट्रांसमिशन और स्लाइडिंग पार्ट्स को एक बार तेल से जरूर साफ करना चाहिए।
7. बिना अनुमति के रेलिंग और सुरक्षा कवर को तोड़ना सख्त मना है। एक बार जब सुरक्षात्मक उपकरण क्षतिग्रस्त हो जाता है या मशीन विफल हो जाती है, तो इसकी सूचना समय पर मरम्मत विभाग को दी जानी चाहिए।
8. यदि कोई विफलता होती है, तो मशीन को समय पर बंद कर देना चाहिए और इसे संभालने के लिए संबंधित प्रभारी व्यक्ति को ढूंढना चाहिए।