पका हुआ मांस स्लाइसर

पका हुआ मांस स्लाइसर एक स्वचालित उपकरण है जो विशेष रूप से मांस प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो पके हुए मांस (जैसे ब्रेज़्ड मांस, बारबेक्यू किया हुआ सूअर का मांस, बीफ़, सुअर के कान, आदि) के साथ-साथ कुछ कच्चे मांस, सब्जियों और अन्य सामग्री को काटने के लिए उपयुक्त है। यह एक कुशल कटिंग प्रणाली के माध्यम से तेजी से और एक समान स्लाइसिंग या स्लाइसिंग प्राप्त करता है और इसका व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों, केंद्रीय रसोई, रेस्तरां श्रृंखलाओं और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

मुख्य विशेषताएं

उच्च -दक्षता काटने

यह काटने की दक्षता को बढ़ाने के लिए एक बहु-ब्लेड समूह डिज़ाइन (जैसे कि तीन-ब्लेड प्रकार और डबल-ब्लेड प्रकार) को अपनाता है। कुछ मॉडल प्रति मिनट 1000-1400 टुकड़े तक पहुंच सकते हैं।

विभिन्न प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए काटने की मोटाई समायोज्य है (आमतौर पर 1-30 मिमी)।

भोजन श्रेणी की सुरक्षित सामग्री

पूरी मशीन 304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो संक्षारण प्रतिरोधी, साफ करने में आसान और खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है।

कुछ मॉडल वाटरप्रूफ डिज़ाइन से सुसज्जित हैं, जिससे कन्वेयर बेल्ट और चाकू असेंबली को सीधे पानी से धोया जा सकता है।

स्वचालन की उच्च डिग्री

परिवर्तनीय आवृत्ति गति विनियमन से सुसज्जित, यह फीडिंग गति और काटने की मोटाई को समायोजित कर सकता है।

कुछ मॉडल पीएलसी टच स्क्रीन नियंत्रण का समर्थन करते हैं और उन्हें कटिंग मोड सेट करने के लिए प्रोग्राम किया जा सकता है।

सुरक्षा संरक्षण

यह गलत संचालन को रोकने के लिए एक आपातकालीन स्टॉप बटन और इन्फ्रारेड सेंसर से लैस है।

कुछ मॉडल इलेक्ट्रोमैग्नेटिक प्रॉक्सिमिटी स्विच से लैस होते हैं, जो दरवाजा खुलने पर चाकू को तुरंत रोक देते हैं, जिससे सुरक्षा बढ़ जाती है।

बनाए रखना आसान है

त्वरित रिलीज चाकू असेंबली और कन्वेयर बेल्ट को उपकरण के बिना बदला या साफ किया जा सकता है।

कुछ मॉडल रखरखाव आवृत्ति को कम करने के लिए स्वचालित स्नेहन प्रणाली को अपनाते हैं।

मुख्य लाभ

✔ श्रम की बचत: एक उपकरण मैनुअल स्लाइसिंग के लिए 6 से 10 लोगों की जगह ले सकता है, जिससे श्रम लागत काफी कम हो जाती है।

✔ उच्च परिशुद्धता: छोटी कटिंग मोटाई त्रुटि (±0.5 मिमी), उत्पाद की स्थिरता सुनिश्चित करती है।

✔ बहुमुखी सामग्री: पके हुए मांस के अलावा, इसे कच्चे मांस, सब्जियों, सोया उत्पादों आदि में भी काटा जा सकता है।

✔ मजबूत स्थायित्व: आयातित ब्लेड (जैसे जर्मन सिगग्रीन) और रखरखाव मुक्त बीयरिंग से सुसज्जित, इसकी सेवा जीवन लंबा है।

मुख्य कार्य

मोटाई समायोजन: इसे विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आवृत्ति कनवर्टर या टच स्क्रीन के माध्यम से समायोजित किया जा सकता है (जैसे हॉट पॉट मांस स्लाइस के लिए 1 मिमी और ब्रेज़्ड मांस स्लाइस के लिए 5 मिमी)।

कन्वेयर बेल्ट डिस्चार्ज: कटा हुआ मांस स्वचालित रूप से बड़े करीने से व्यवस्थित होता है और इसे सीधे प्लेटों पर रखा जा सकता है या अगली प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ाया जा सकता है।

तापमान अनुकूलन: कुछ मॉडल 5 डिग्री से 80 डिग्री तक के तापमान पर मांस काटने का समर्थन करते हैं, जो उन्हें जमे हुए मांस या गर्म-प्रसंस्कृत पके हुए मांस के लिए उपयुक्त बनाता है।

वैकल्पिक अतिरिक्त कार्य

वितरण उपकरण (स्वचालित वजन और वितरण)।

त्वरित {{0}फ्रीजिंग विभाजक (उत्पाद शीतलन में तेजी लाने के लिए)।

विशिष्ट अनुप्रयोग परिदृश्य

मांस प्रसंस्करण संयंत्र: कटा हुआ ब्रेज़्ड मांस (बीफ़ ट्रिप, सुअर का कान), कटा हुआ हैम, आदि।

केंद्रीय रसोईघर: खाने के लिए तैयार भोजन (जैसे बारबेक्यू किए गए पोर्क स्लाइस और ब्रेज़्ड बीफ़) का बैच प्रसंस्करण।

खानपान श्रृंखला: हॉट पॉट रेस्तरां और बारबेक्यू रेस्तरां के लिए त्वरित भोजन तैयारी।

सुपरमार्केट और डेली: साइट पर मैरीनेटेड खाद्य पदार्थों को काटना और तैयार करना, ठंडे कटे हुए प्लेटर।

समूह भोजन कैफेटेरिया: बड़ी मात्रा में मांस सामग्री को कुशलतापूर्वक संभालें।

लोकप्रिय टैग: पका हुआ मांस स्लाइसर, चीन पका हुआ मांस स्लाइसर निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाने